月曜日・火曜日・・・共に午前・午後と用事が重なり、ちょっとお疲れモードの私・・・なので今日は朝から静かに読書のはずが・・・
なんとなく、クッキーが食べたくなったので、気になっていたレシピでサクサクと作りました~♪ 皮付きのままへーゼルナッツを空焼きして、FPでアラミジン♪とってもいい香りです~この香り本当に大好きです~♪ 生地はなんてことのない、普通のもの・・・そして、なんてことのない、ジャムを乗せて焼きました・ すると・・・勿論クッキーは膨らみます・クボミは浅く、ジャムは多目だったらしく、大噴火・・・ 汚い~~~~♪でも、お味は想像通り♪おいしかったです~♪ 生地があと半分冷凍庫で、眠っているので、今度はちゃんと計算をして作りたいと思います~♪
by fuchsia-non
| 2008-06-25 10:52
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