ゆうちゃんと♪

ゆうちゃんがケーキを作りに来てくれました♪今回はローズ型でガトーショコラです~バターの塗りがちょっと甘かったかな~・・・お肌が荒れてしまいました・・でも、お味は大満足で、気に入ってもらえたので、よかったです~♪色々な配合のガトーショコラがあると思うのですが、私の定番はかなり作りやすい配合になっています~ケーキを作る時に、作りやすいことって大事だな~と思う今日この頃です~ゆうちゃん楽しい時間をどうもありがとう~♪
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# by fuchsia-non | 2007-06-25 17:38

フロールモドキ・・・

久しぶりの更新です♪途中パソコンが壊れていたり、ダイエットの為ケーキ作りをお休みしていましたが、やっぱり作ると楽しいです♪お友達に教えてもらったレシピで、念願のフロールモドキを作りました♪本当はホワイトチョコガナッシュを巻きますが、チョコが切れていたので、普通にシャンティイ・・・生地はコヤマロールより、食べやすかったです・今度はホワイトチョコを用意してもう1回作ってみます♪巻きが恐ろしく四角だわ~と気がついたのは、寝かせてカットの時・・・もうちょっと〆た方がよかったようです・・・明日のゆうちゃんのお茶用のケーキです~f0145896_19115683.jpg
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# by fuchsia-non | 2007-06-24 19:12